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马蹄蒸肉饼——开胃润肺降血压
2022-09-28

不知道大家是否吃过马蹄呢,很多人都不知道这是一种什么食材,其实它的另一个名字大家肯定了解的,就是荸荠,它是一种水果,也可以当做食材,具有降压通便的作用,和香菇一起搭配着食用,很开胃哦,下面介绍马蹄蒸肉饼的做法。

香菇马蹄蒸肉饼

主料:梅头肉200g、香菇6个、马蹄2个

辅料:油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量

步骤:

1.香菇泡软。

2.将马蹄洗干净,去皮,剁碎。将梅头肉洗干净。将梅头肉、香菇、马蹄剁碎,备用。加入适量胡椒粉、鸡粉。

6.加入适量蒸鱼豉油、蚝油。拌匀。锅里加水,待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。撒上葱花,香菇马蹄蒸肉饼做好啦!

马蹄俗话就是荸荠,它是根茎类蔬菜,有降压、润肠通便、润肺等食用效果,在天气不好时,可以搭配肉类一起蒸着吃,鲜嫩的肉类,吃起来荸荠有嚼劲,搭配米饭,吃着营养又下饭。能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。马蹄蒸肉饼是一道很容易消化和吸收的一道美食,它不仅适合儿童食用,具有促进生长发育和增强骨骼的作用,而且对于中老年人来说还有降压的作用哦,同时对于肿瘤也有防治的作用和功效哦,同时是一种润肠化痰的好选择,粗纤维丰富,促进大肠的蠕动,具有通便的作用。

关于马蹄蒸肉饼的做法,以及马蹄的营养价值,大家都了解了吧,马蹄的吃法有很多,可以生吃,很有嚼劲,也可以熬汤,或者是做其他的菜肴都是不错的选择,具有润肠通便,降压的作用,老少皆宜,对健康是有好处的。