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枸杞杜仲炖鹌鹑——滋补肝肾强筋健骨
2022-07-08

食物不仅仅是给予我们能量,而且还可以让我们保持健康的体魄,食物的种类有很多,当然不同的食物营养价值是不同的哦。杜仲大家都吃过的吧,它是一种中药材哦,如何食用呢,来看看它的做法。

枸杞杜仲炖鹌鹑

枸杞杜仲炖鹌鹑所需材料

主要食材鹌鹑、枸杞、杜仲、生姜、葱、盐、味精、绍酒

枸杞杜仲炖鹌鹑的做法

1、将鹌鹑3只洗净,枸杞、杜仲浸透洗净,生姜切片,葱切段。

2、锅内加水烧开,放入绍酒、姜片、鹌鹑煮开,捞起待用。

3、将鹌鹑、枸杞、杜仲、姜片一起放入干净炖盅内,加入清水炖2小时,调入盐、味精,撒入葱段即成。

枸杞杜仲炖鹌鹑的功效与作用

鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”,其蛋白质含量高,脂肪、胆固醇含量极低,可补虚养身,搭配枸杞和杜仲一起炖煮,营养加倍哦。枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。枸杞有补气血的作用,和杜仲一起食用的话可以补肝补肾,同时还可以有调理的作用,对于增强体质,强筋壮骨是不错的选择,对于身体虚弱需要调理的人群来说是不错的选择。

上面介绍了枸杞杜仲炖鹌鹑的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,而且价格适中。可以开胃助消化,滋补肝肾理气强筋健骨,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。